本报采访组近年来，在湖北省随州市大洪山脚下，一些名不见经传的乡村小镇名声鹊起。因为这里的香菇飘洋过海出口了，且出口量占据香港、东南亚香菇市场的80％，2002年创汇达3770万美元。以致提起随州香菇、随州菇农、还有湖北检验检疫局随州办事处，方圆多少里的人没有不知道的。
“源头”理念走进百姓家
三里岗位于大洪山北麓，是我国中南地区最大的香菇集散、出口基地。日前，记者一进入三里岗镇，就看见家家户户房前屋后都搭着种香菇的架子。在一家农户的房前，一位60多岁的老人正在翻晒香菇。木架子上摆满了用塑料布裹成的木屑桶，新鲜的小蘑菇竞相生长。
老人家高兴地说：“孩子们都进了香菇加工厂，就我一人侍弄这点香菇，我们家种了2000多桶，就这也能挣1万多块钱。现在和过去种香菇不一样了，讲究的是科学种植，随州检验检疫办事处的人经常告诉我们，不能再用甲醛给生长香菇的木料消毒了，也不能用煤球烘干香菇了。老外‘嘴刁’，讲究多了。”
老人家的话，让记者看到了检验检疫部门抓源头管理的效果，山坡上的一座座新房和老人灿烂的笑容，也让记者切实体会到，随州香菇业的发展，把这座大山里的人带上了致富路。
香菇业的今天离不开他们
在国外绿色壁垒高筑的今天，把从千家万户收购来的香菇加工成符合标准的出口产品，谈何容易？
记者来到年创产值3000万元以上的湖北裕国菇业有限公司。该公司的一位经理给记者讲述了这样一件事情：2002年初，香港一家媒体报道中国香菇中含有甲醛，从而使中国香菇面临被封关的危险。随州办事处的周真学主任得知情况后，马上带着两位检验员冒雪赶到三里岗取样。经检测，香菇中确实含有甲醛，其来自抑制杂菌生长的香菇原料消毒剂———甲醛。寻找一种安全的消毒剂成为当务之急。为此，随州办事处在三里岗建立了香菇消毒剂实验室及香菇实验基地，从原料、消毒剂、菌种及香菇生产加工的各环节，进行无害化控制。
该经理深有感触地说：“我们没见过任何一家政府部门，自己出钱租房子，自己找地方搭伙，自己扛着仪器，跑到我们山沟里和我们一起摸索种菇的事。现在好了，菇农都改用汽雾消毒剂消毒，效果很好。”
在裕国公司的生产车间，记者看到一个一人多高的电烤箱。工作人员向记者介绍说，这也是随州办事处建议他们改用的。过去菇农或加工厂都用蜂窝煤对香菇进行烘干，由于香菇的吸附力极强，导致香菇中含有二氧化硫。电烤箱的使用，解决了香菇中二氧化硫超标的问题。不仅如此，还为企业提供了科学准确地测定香菇水分的方法。
提到香菇水分，这位经理向记者介绍了草店镇一家香菇生产企业与外商谈判时，外商提出香菇含水率要在8％以内的要求。随州办的检验检疫人员及时告知企业，按照行业及国际标准，出口香菇的水分应该在11％至12％以内。很显然，水分过低会降低香菇的重量。一条信息，避免了企业大量的损失。
工作人员的介绍，让记者深深地感到在国际贸易竞争日趋激烈的今天，检验检疫部门把关服务技术含量的提高，以及在攻克壁垒，尤其在扶持农产品出口方面所发挥的不可替代的作用。
7人撑起一片天
随州检验检疫办事处———一支年轻而精干的7人队伍。由于工作量大，这7个人从领导到职工，人人身兼数职，一专多能，既是领导，也是检验员，既是检验员，还是司机或文秘。而提起香菇出口，每个人都有说不完的话。
与家人分居两地的办事处主任周真学向记者谈起随州香菇的发展前景———建立现代化的香菇工业园区，他激动而满怀信心，而说到自己，他只淡淡地讲了一句话：“做点实事，让随州的农民都富起来。”
韩丽苹———办事处干练而敬业的女副主任。作为1997年随州建立检验检疫机构的“元老”，她目睹了办事处的发展历程：“有两三年的时间，办事处人心浮动，人来了一拨又走了一拨，分来的大学生也留不住。条件差是次要的，最主要的是没有业务，大家看不到希望。现在，活多得一个人当仨人使，可大家心里踏实。”
为了切实方便企业，办事处向企业作出了“电话报检，全天候上门服务”的承诺。承诺起来或许很轻松，但履行承诺就不轻松了。随州35个乡镇中17个乡镇出口香菇，分散在大半个随州，而随北、随南相距几百公里，且香菇加工厂都地处山区。就是为了履行这一承诺，一个7个人的办事处，一年下厂检验，跑跨了3辆车。
许仙华———一个去年刚刚毕业的小伙子，而今是专门负责香菇检验的行家里手。随时出发、不停奔波、没有假日是他生活的主题。有时小许上午到草店镇检验、下午到广水镇、晚上又要到三里岗，一天要跑300多公里的路。小许对记者讲得很实在：“每天确实很累，但我也是农村出来的孩子，知道农民做点事不容易，所以对这些农民办的加工厂，就更想尽自己一份力。再说，我们办事处谁不累呢？”
的确，随州办没有不累的人。去年，银森林、王长欣、黄，三个人带着被褥，扛着电脑、打印机在三里岗的临时检疫处安家落户，三个小伙子轮流值班，随时出发，吃的、住的、用的，没有哪样是方便的，冬天大雪封山，山里寒冷难耐，韩丽苹副主任就把自己儿子的棉衣给他们送进山里。尽管如此，每一个人都干得很起劲，没有抱怨和牢骚。
在采访中，记者一直被一种精神感动着，那就是团结、向上、敬业、奉献。随州市市长曾这样评价随州办事处：如果随州所有的单位都像检验检疫部门一样，随州就有希望了。
试想，如果我们每一个单位都有随州办这样的精神，我们的贫困山区就会有希望，我们的农民就会有希望，我们的国家也会更加兴旺发达。
