受天气供求影响市民直呼“吃不起”
随州论坛讯记者周强、陈琳报道：4月6日，记者采访随州城区水西门、五眼桥菜市场、各大超市蔬菜和肉类专柜，蔬菜和肉类的价格居高不下，蒜薹每公斤16元，青椒每公斤17元，青皮茄子每公斤14元。30多种蔬菜价格同比上涨。猪瘦肉的平均零售价在每公斤29.6元，五花肉已卖到每公斤20元，特别是进入3月后，猪肉价格猛涨，市民直呼“吃不起！
土豆每公斤4元、大白菜每公斤5元、大葱每公斤14元、大蒜每公斤16元、胡萝卜每公斤4元至5元……对比一下去年同期：那时，土豆每公斤3元、大白菜每公斤2元至2.4元、大葱每公斤5元、大蒜每公斤10元、胡萝卜每公斤2.4元……精瘦肉每公斤34元、精猪里脊每公斤40元、精猪大排每公斤44元……
“猪肉价格涨太快了，昨天瘦肉还是16元一斤，今天又涨了一两块，真是一天一个价。”正在买菜的张女士抱怨道，“但是没办法，也不能不买，只希望肉价尽快降下来。”
“我是卖菜的，最近猪肉、蔬菜的价格实在是有些高。”水西门菜场一老板坦言道，“往年春节后，猪肉消费处于淡季，蔬菜价格一般也会回落一段时间，但今年却反常：春节至今，蔬菜肉类价格一直居高不下。”
“现在，买一颗大白菜都得十多元钱，葱、蒜更贵。”消费者肖女士说，最近，在菜市场想买到便宜的蔬菜很难，就连白菜、土豆等蔬菜，也动辄一斤两三元钱。市场上的鲫鱼最贵的每公斤16元，而鲢子鱼每公斤只要7至8元，一些反季节蔬菜价格超过了鱼的价格。
蔬菜肉类价格的上涨，让市民有些吃不消。业内人士分析，受“倒春寒”影响，市场上蔬菜价格一直保持高位运行。目前，本地露天蔬菜生长周期长、供应较少，蔬菜整体产量和上市量较小，大部分蔬菜需外地供应，运输、储存成本增加，价格随之上涨。猪肉价格上涨的主要原因是：一是前几年价格持续低迷，一些养殖户减产或退出市场；二是各地提高环保门槛，许多养殖户标准不达标；三是今年春节前后，出现多场寒潮雨雪天气，对仔猪生长造成一定影响，导致市场供应偏紧。预计后期随着天气变暖，蔬菜生长周期缩短，本地蔬菜将大量上市，蔬菜价格或将稳中回落。
物价部门相关负责人表示，市物价局价格监测中心围绕城区蔬菜肉类价格和供销渠道等情况，对城区各大菜市场、超市蔬菜专营店等进行走访调查，启动监测机制，根据监测数据显示：随州市场上生活必需品价格基本稳定，除猪肉、蔬菜价格上涨外，粮油、水果、水产品、禽蛋等其他农产品价格平稳。
《随州城近期蔬菜猪肉价格居高不下，市民称吃不起》相关参考资料:
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