随州幼儿师范高等专科学校，湖北创建“放心食堂”促食品安全首批189家食堂正公示 食堂食品安全检查记录、学校食堂食品安全培训、学校食堂食品安全、学校食堂食品安全管理。
咸丰县坪坝营镇初级中学177
湖北省咸丰县第一中学
178
湖北省来凤县第一中学
179
利川市凉雾小学
180
建始县民族高级中学
181
仙桃市
仙桃市荣怀学校
182
仙桃思侨幼儿园
183
潜江市
潜江市曹禺中学食堂
184
江汉石油管理局公共事业处广华幼儿园
185
潜江市高石碑一中食堂
186
天门市
天门中学食堂
187
星星乐园食堂
188
干驿小学食堂
189
神农架
神农架林区初级实验中学
二、“放心食堂”创建工作目的何在？
省食药监局：为督促学校建立健全食品安全管理组织机构及责任体系各地学校建立食品安全管理组织机构和责任体系，2015年起，湖北省食药监局在全省各类大、中、小学（含托幼机构）食堂创建“放心食堂”。
三、“放心食堂”的申报标准是什么？
省食药监局：申报“放心食堂”的准入条件为需连续三年以上未发生食品安全事故，且量化分级为A级。
在此要求之下，还有责任管理、制度管理、设施布局、规范操作、社会监督等5个方面的具体要求。在此我们将对于考评最为关键和民众普遍关心的细则摘录出来供参考。
责任管理
1.单位持有有效餐饮服务许可证；在食堂显著位置悬挂量化分级监督信息公示牌，且公示牌上所设内容完整。
2.建立食品安全管理组织机构及责任体系，明确校长是学校食堂食品安全第一责任人，设有专职食品安全管理员，并与监管和主管部门签定责任书。
制度管理
建立人员健康管理制度。认真执行晨检制度并有记录。从业人员均持有健康合格证。
设施布局
1.食堂距暴露垃圾场(站)等污染源25米以上。
2.各专间入口处应设置有洗手、消毒、更衣设施的通过式预进间。专间内设有空调设施、空气消毒设施、专用工具容器、清洗消毒设施和冷藏冷冻设施，设备设施运转良好能满足需要，“三防”设施齐全。
3.仓库内有足够数量货架，按要求分类存放，货物要离地、墙10公分以上。冷藏冷冻设施及通风、防潮、防鼠等设备设施正常运转。
规范操作
1.无违规制作凉菜、违规加工制作豆角或使用亚硝酸盐等行为。
2.每份留样食品至少100克，留样容器要密封标明日期，冷藏保存48小时以上，留样记录齐全。
社会监督
实施学校食堂明厨亮灶工程建设。将食品加工操作间、洗消间等关键部位和重点环节，通过直观形式或视频传输等方式进行展示；学校量化分级提升计划应纳入目标考核，做到有计划、有方案的稳步实施。
此外，“放心食堂”创建实行挂牌、摘牌动态管理，符合标准的学校可继续挂牌，不达标或期间发生食品安全事故的将被取消资格。对复核连续2次荣获“放心食堂”称号的，省食品药品监督管理局和省教育厅将对学校、餐饮服务企业及食堂负责人进行通报表扬。
四、“放心食堂”的评定程序是什么？
省食药监局：“放心食堂”创建以自愿申请与组织推荐两种方式相结合，采取学校申报、初审推荐、复核验收、公示表彰等程序进行。从2015年开始，每年组织进行一次申报评定。
凡经自查符合创建标准的学校，按“属地监管”原则，自愿向当地食品药品监管部门和教育行政部门提出申请，当地食品药品监管部门会同教育行政部门对申报学校进行初审和现场审核，提出联合推荐意见，最终由省级监管和教育部门现场审核。
《湖北创建“放心食堂”促食品安全首批189家食堂正公示》相关参考资料:
湖北省委组织部公示、湖北干部公示、湖北 黄冈中学 食堂、湖北任前公示、湖北省干部任前公示、湖北省 公示公告、湖北企业公示系统、湖北省食堂、湖北十堰张湾区公示
