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赵今月:重振祖传葛坊随州特产走进大城市

发布日期:2016/12/5 1:11:15 浏览:698

随州特产

如今的赵今月,终于走出了自己的路。记者詹松摄

人物档案

姓名:赵今月

年龄:45岁

籍贯:湖北随州

职务:随州市二月风食品有限公司总经理

武汉晨报消息(记者龚萍)今年5月,赵今月的葛产品进入中百仓储的武汉卖场,这是土生土长的随州特产第二次离开家乡,走进大城市。

赵今月个子不高,言谈举止谦和,身上少有商人的精明。走上葛产业的道路,赵今月称“完全是受祖辈的影响”。奶奶告诉他,赵家祖上曾经开了一家”赵家葛坊“,名扬百里,这让听着故事长大的赵今月十分迷恋,于是,他辞去了教师的职业,开始重新打造“赵家葛坊”。

如今的赵今月终于能笑对家人了。在与记者交谈时,他时刻不忘表达对社会的感恩,“创业中遇到不少贵人,有他们支持我才走到现在。”从老教授的金点子,到本土超市名人程军的“提携”,令赵今月对葛产业的信心越来越大。

书生一下海就“呛水”

靠山吃山,靠水吃水,家里兄弟姐妹多,儿时的赵今月常常跟妈妈、奶奶上山采葛根,回家磨成粉之后食用。

闲暇时,奶奶给小今月讲祖辈的故事。清朝时,赵家祖上靠挖葛为生,开了著名的“赵家葛坊”,一度名扬百里,赵家因此置葛业、开药店、收徒弟,十分辉煌。每每听到这些故事,小今月心中就会涌起一股“优越感”。

1990年,总觉得没找到生活感觉的赵今月从学校辞职了,他决定做葛粉生意,想把家乡的土特产葛粉变成“银子”。因为很多同学吃过他家自制的葛粉后,称赞不已,

他东拼西凑借到3万元做启动资金,成立二月风食品有限公司,开始在村里高调收购葛根,一角二分钱一斤。那时,葛根是山上野生土长的东西,山里人见到都懒得挖,居然可以变成现钱,村民们沸腾了,纷纷爬上山挖葛根。既然是按斤收购葛根,自然是块头越大越值钱,很多村民专拣粗大的葛根卖。很快,赵今月凑到的3万元就全部花完了。

可是,村民们仍然热情高涨,当赵今月宣布不再收葛根后,有村民跟他说情,“赵老师,您收了这些葛根,我家孩子今年的学费才有着落。”听到学生家长求情,赵今月心里也很难受。没办法,他只好又找银行贷款2万元,继续在村里收购葛根。那一年,赵今月总共收了40万斤葛根。看着堆满院子的葛根,赵今月发愁了。

想将葛根变成“银子”,首先必须把葛根变成葛粉。但是,农民送来的葛根粗细不一,加工起来比较费事。那年冬天,赵今月院子里有10万斤的葛根没来得及加工就烂掉了。教书匠赵今月还犯了一个数学错误,原本计划葛根的出粉率为10(即1斤葛根可以产1两葛粉),没想到这个没有除掉水的部分,葛根磨成葛粉后,为了延长保存时间,必须晒干脱水,如此一来出粉率又大打折扣,最后算下来,出粉率仅3左右,这笔买卖只能眼看着亏本了。

摆地摊遇贵人赐“金点子”

销路也让赵今月头疼,他背着葛粉进城找销路。可随州市民不了解葛粉,根本不搭理他。一家商店的老板还直言,“你这东西没品牌,包装又简单,哪个愿意买。”

跑了一个多月没卖出多少葛粉。有好心人建议他到景区碰碰运气。1991年5月,正是旅游旺季,赵今月扛着葛粉到大洪山、襄樊的古隆中等景区摆地摊。一天傍晚,有位老者走到赵今月的地摊旁,“这是什么?”“葛粉。”老者取了些品尝。这一举动让一直备受冷遇的赵今月十分惊讶。

老者一边品尝,一边说,“你的葛粉纤维比较粗。”原来,这位老者是中医教授,他告诉赵今月,日本的葛粉市场很大,如果能坚持几年,中国的葛粉产业肯定会发展起来的。

老者还给赵今月出了个点子,做广告宣传葛粉的保健功效。“广告?”这让赵今月很是惊讶,要知道,那个年代广告在农村可是个新鲜词。但赵今月很愿意去尝试,于是他找到在广电系统任职的同乡杨育新,以“抵货”方式在电视台做起滚动字幕广告。效果很好,很快“二月风”葛粉被随州市民了解,市场销路也打开了,赵家存的1万多斤葛粉很快就卖光了。

直到现在,现任随州广播电台副总编的杨育新还对赵今月的“大手笔”记忆犹新,“当时民营企业自掏腰包做广告的很少见,可见赵今月的目的不单单是‘赚钱’,更多的是一种对土特产的热爱。”

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《赵今月:重振祖传葛坊随州特产走进大城市》相关参考资料:
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