来源时间为：2020-12-24
住过窑洞，娶了新疆姑娘！随州这个男人打拼23年，曾辉煌一时，如今...
2020-12-2413:14:40来源:随州网
至
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一碗巷
在看这篇文章前
先问大家一个问题
有多少人还记得【晓辉酒店】
据父辈讲：当时的晓辉酒店
相对于随州人来讲，就是：
一家吃不够的小而精的家常菜馆
总能吃到从外引进的新鲜菜品
老板年轻时住过窑洞，去过吐鲁番
走南闯北，对美食特别偏爱
······
和一个同样热爱美食的新疆姑娘走到了现在
97年开始，夫妻本着对美食的热爱
新疆特色与随州本土结合
打破传统的特色家常菜：
清汤羊肉、熏马肠、老腊肉烧鸡公
······
一经推出，牢牢抓住了随州人的胃
口碑很快风靡整个随州，一时间风头无两
而那条通往饭店的巷子
被那群爱吃懂吃的老饕鬄们
戏谑的称之为：【晓辉巷】
而这一叫就是十几年
（历经岁月洗礼，巷子已经不在）
从没想过这条巷子会被拆除
也没留下什么珍贵的照片
但留下的是传统的做菜绝招
地图上无法显示的一条巷子
在父辈心里的分量堪称是另一条回家必经巷
现在只要提起‘晓辉巷’
总泛起一袭温暖了岁月的味道
而新店的馕坑烤系列
吸引了更多的食客到此打卡
做馕坑肉，从选材到做法
全都是公开透明
老客们也都乐意一起来做
他们图的不单是那份美味
更是岁月沉淀下来的：人情温暖
馕坑肉的选材特别讲究
严格挑选：新鲜肥羊
现串现烤，保证风味
一口上了年纪的馕坑
除了烤羊肉、牛肉
还可以烤尽一切
馕坑烤羊排、碳烤牛排····
风味只此一家
难怪火了23年
说了这么多，你是不是在疑问？
随州并没有晓辉酒店
那是因为
晓辉酒店创始人：沈晓辉
于2019年11月将【晓辉酒店】
正式更名为【老东家】
坐落于：环境优美的新天地花园白云湖河堤
停车超方便！
时代更迭，老东家承立店之本
传承不守旧，创新不忘本
新鲜看得见，味道像初恋
一桌家常菜就是人间至味！
在忙碌的工作之余，吃到热乎的家常味道
将你心底的情怀瞬间勾起
老东家宠粉福利-
福利一
98元起，半价享受小聚套餐
（财鱼、牛大骨、?大鹅、干锅筋头八脑）任选
每一口都是老家的味道！
福利二
?-预定电话-
0722-3322866
1897179196615997879993
13699352606
商家地址：
一桥头新天地花园西河提门面老东家菜馆
（嘉年华KTV隔壁）
老东家严选新鲜食材
辅料、调味也以药材、食材搭配来调和
注重口味的同时
也更注重将食补发挥到更大
无论是注重养生的父辈
还是追求潮流的年轻人
都是非常的适宜
米汤财鱼
新鲜的财鱼与浓稠的米汤看似不搭边
但是辅以香菇、蟹腿骨、金针菇提鲜
文火熬炖，就是极致美味
铁锅?大鹅
散养大鹅现杀，铁锅现炖
柴火烹调出来的烟火味
每一口都丰盈爆汁，软烂入味
咸香过瘾，汤汁浓郁
羊肉汤
羊肉汤选用羊骨熬炖3小时以上
再下入新鲜羊肉片和手工鱼圆
特别配置的自制香油辣椒酱料
食客觉得味道偏清单，可自己蘸料
咱普通老百姓过日子，图的就是一个安稳、舒坦。就拿一日三餐来说，新奇的创意料理，固然会给平淡的生活增添一点儿刺激感，但真正能够让咱们一直吃、几十年百吃不厌的，还得是家里的味道。
