随州市广水应山东大街的“小肥羊”火锅店，是应山城里的一家品牌店。走进店里，鲜美的香气扑鼻而来。400多平方米的店面里，20多张桌子和几个包间都坐满了客人，还有不少客人在等候。老板熊义彦告诉记者，他的“小肥羊”火锅店以其独特的风格在应山逐渐有了名气，生意日渐火爆，在孝感还有一家分店，正准备扩大店面。
选准创业行当
今年46岁的熊义彦，曾经是广水市劳动局下属的劳服公司职工。1992年单位改制，他成了一名下岗职工。上有老下有小，虽然妻子收入稳定，但家里少了一个人的收入，还是显得捉襟见肘。熊义彦很快踏上了创业路。
熊义彦说：“选准创业行当很重要。”最初，他筹集了一些资金，和几个朋友在应山城郊开了一家毛线厂。起早贪黑地跑材料、找市场，但和众多初次创业者一样，由于缺少对市场的了解和管理经验，他们苦心经营两年的毛线厂倒闭了。第一次创业，他欠了一笔债。后来他又尝试过其他的创业方式，由于没有特别理想的创业项目，一直处在艰难摸索中的熊义彦格外苦闷。
2005年，熊义彦从网上了解到北京的餐饮品牌“小肥羊”。经过对市场的分析调研，他认为依靠知名品牌搞连锁，可以弥补他自身在技术和管理方面的不足，可以有效降低创业风险。于是，熊义彦立在得到家人的理解和支持后，自已多方筹措资金在广水市开设了一家“小肥羊”火锅店，并加盟连锁。
有北京“小肥羊”公司在原料和技术管理上的扶持，熊义彦的火锅店逐步走上正轨，生意蒸蒸日上，2009年9月，他的第一家分店，孝感市“小肥羊”火锅店开业了。
用活用足党的好政策
谈起自己的创业经历，熊义彦说，政府为他们创业给了好政策，凭借手中的《再就业优惠证》，熊义彦享受到政府提供的工商和税收减免政策。第一年火锅店全部免税，以后每年免8000元税款，这对刚起步的他是有力的支持。
熊义彦说，街道劳动保障服务所给予他的帮助是他创业成功的坚实后盾。劳动保障服务所在了解到他有创业的想法时，就向他介绍创业优惠政策，鼓励他创业。尤其在他创业后，广水市劳动就业管理中心工作人员多次到他的餐厅，了解经营状况，解决他的困难。
由于羊肉全部从内蒙古批量进货，一次就达上万斤，占用资金大，2011年11月，熊义彦资金周转出现困难。火锅店面临危机，熊义彦焦急万分。劳动就业服务中心在了解到他的情况后，向他介绍了小额贷款的政策。在劳动就业管理服务中心帮助下，他申请到了全额财政贴息的10万元贷款。这笔款救了他的急，小额贷款让他的火锅店又“活”了起来。
创业就不能怕辛苦
餐饮业本就是个很辛苦的行业。“小肥羊”火锅的食材都是真材实料，熊义彦全部自己把关。为了保证主料羊肉味道鲜美，即便是天气再冷，熊义彦也自己开着车去内蒙古采购羊肉，如今，前来就餐的80以上都是回头客，图的就是这里的味道。
通过创业，熊义彦不但解决了自己的就业问题，还创造了就业岗位。目前他两家店的服务员、后厨、杂工共40多人，有下岗失业人员，也有本地的农村富余劳动力。他要继续扩大连锁，把事业做得更大，也帮更多人就业。
熊义彦坚信，有政府支持，有坚持不懈的恒心，任何困难都会迎刃而解！
