为更好地服务乙未年寻根节，接待好八方客人，5月28日至29日，随州市在前期由技师学院专业老师入酒店培训的基础上，又请酒店服务业内行家里手，为全市负责寻根节接待的10家酒店100余名服务人员，开展酒店服务质量提升专题培训，确保以高质量服务迎接寻根节宾客。
专题培训请来了省星级饭店服务技能大赛一等奖获得者——武汉东湖大厦餐饮部经理李晶晶、武汉亚洲国际大酒店客房部经理黄海容进行授课，分理论与标准实操培训，为期两天。内容主要为中国饭店礼仪规范及沟通服务技巧、客房清洁保养及中式铺床标准操作演示、中餐宴会摆台标准及演示等，实行现场手把手指导。
据了解，我市酒店服务人员大多年龄偏大、文化程度较低，服务礼仪、沟通技巧培训需求较为迫切。在借鉴往届寻根节酒店服务培训经验的基础上，除了请行家里手开展短期的标准化和规范化操作培训，今年市旅游部门联合市技师学院，将培训战线拉长至一个月，确保培训实效。
(随州日报陈云)
