荆楚网消息(湖北日报)（记者包东喜、通讯员毛传荣）“我们建立了源头把关、全程监督、留样备查等一整套食品安全保障机制，确保让来宾吃的好，吃的安全！”昨日，寻根节食品安全组负责人、随州市卫生局局长裴在刚在第三次带队检查食品卫生情况后充满信心地说。
从5月初开始，该市多次组织执法人员对接待宾馆酒店进行督导检查，派驻专人开展相关监管工作，督促整改落实到位，不留死角。执法人员对全市餐饮单位进行了拉网式检查，共检查各类餐饮单位875家，公共场所147家，下达食品卫生整改意见书370份，责令限期整改87家。实行源头把关，从采购环节入手，认真落实了食品采购索证索票制度，除新鲜蔬菜外，其他食品原料无证不得进入定点宾馆。该市还对910名宾馆从业人员进行了食品卫生知识培训，并制定了食物中毒应急预案。
（来源：荆楚网）
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