陈莉荣眼里的小龙虾餐饮：从“特色单品”走向“简餐主食”

陈莉荣坦承，2017年利荣集团重磅推出了“翘公主小龙虾”新品牌，就是力图践行小龙虾主食化战略。“我们计划在上海开设35家门店，就是希望通过规模化、连锁化运作，将特色小龙虾做成主食，做成四季品牌。”

“随着中国餐饮行业进入全新的发展时代，利荣集团也适时跟进并完成了必要的战略调整和布局。”陈莉荣希望，重新走在“二次创业”路上的利荣集团，能在特色化餐饮的发展道路上走的更为稳健和坚实。

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